Ingrediënten voor 2 personen:
• 40g amaranth (verkrijgbaar in de natuurwinkel)
• 75g gemengde sla
• 250g aardbeien
• 100g geitenkaas
• 70g parmaham
• 1/2 komkommer
• handje verse basilicumblaadjes
• flinke scheut balsamico azijn
Lees verder
Tag: Aardbei
apr 15
Amaranth salade met geitenkaas en aardbei
apr 11
Aardbei basilicum ijs met balsamico azijn
Ingrediënten voor circa 600 ml ijs:
Voor het ijs
• 1/2 vanillestokje
• 200 milliliter volle melk
• 90g kristalsuiker
• snufje zout
• 3 eierdooiers
• 300 milliliter slagroom
• 1 theelepel wodka
• 100g aardbeien
• 2 handen basilicumblaadjes
Voor erbij
• Evt. extra aardbeien en basilicumblaadjes ter garnering.
• scheutje balsamico azijn van goede kwaliteit in ieder glaasje
Lees verder
aug 09
Aardbei komkommer munt sap
Ingrediënten voor 1 glas sap
• 10 aardbeien
• 1 komkommer (alleen de zaadlijsten)
• 3 takjes munt
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
jun 13
Aardbeien kwarktaart
Ingrediënten 1 taart (8-10 stukken)
• 500g magere kwark
• 250ml slagroom
• 100g suiker
• 1 zakje vanille suiker
• 1 pak lange vingers
• 5 blaadjes gelatine
• 500g verse aardbeien, gewassen
Lees verder
jun 10
Tropisch fruit sapje
Ingrediënten 1 liter vruchtensap
• 1 ananas
• 1 mango
• 2 passievruchten
• circa 20 aardbeien
Lees verder
jun 02
Aardbeien cheesecake in een glas
Ingrediënten voor 4 personen:
• 8 bastogne koekjes
• 6 flinke eetlepels roomkaas
• 4 flinke eetlepels Griekse yoghurt
• 2 afgestreken eetlepels agave siroop (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel)
• 120g verse aardbeien in stukjes gesneden
Lees verder