Ingrediënten:
Voor de cake
• 5 rabarberstelen
• 135g fijne kristalsuiker
• 4 eieren, gesplitst
• 2 extra eiwitten
• 60 milliliter olijfolie
• 100 milliliter melk
• 1 vanillestokje
• 150g bloem
• 60g amandelmeel
• 1 eetlepel bakpoeder
Voor de citroensiroop
• sap van 1 citroen
• 40 milliliter water
• 165g fijne kristalsuiker
Lees verder
Tag: Amandel
feb 15
Amandel chocolade cake met vijgen
Ingrediënten 1 cake:
• 60g amandelmeel
• 40g havermout
• 3 bananen
• 2 eieren
• 3 eetlepels olijfolie
• 100g gedroogde vijgen
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel baking soda
• 1 eetlepel koek & speculaaskruiden
• 1 eetlepel cacao
Lees verder
jan 10
Gezonde amandel kruidencake
Ingrediënten 1 cake:
• 190g blanke amandelen (of amandelmeel)
• 3 bananen
• 2 eieren
• 3 eetlepels olijfolie
• 100g rozijnen
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel baking soda
• 1 theelepel gember
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel anijszaad
• 2 eetlepels koek & speculaaskruiden
Lees verder
dec 09
Knolselderijgratin met amandel manchegokruim
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1/2 knolselderij
• 50g amandelen
• 70g manchego
• 1 teen knoflook
• half bosje peterselie
• 100ml slagroom
Lees verder