Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 vellen filodeeg (ontdooid)
• 2 eetlepels gesmolten boter
• 4 takjes dille
• 100g mascarpone
• 1,5 eetlepel citroensap
• 100g gerookte zalm
Lees verder
Tag: Borrelhapje
dec 07
Zalm tompouce
sep 18
Wrap rolletjes met serranoham
Ingrediënten voor circa 18 rolletjes
• 2 meergranen wraps
• 2 eetlepels zelfgemaakte rode pesto
• 4 plakjes serranoham
• 2 handjes rucola
Lees verder
sep 08
Wrap rolletjes met zalm
Ingrediënten voor circa 18 hapjes
• 2 meergranen wraps
• 2 eetlepels zelfgemaakte groene pesto
• 50g gerookte zalm
• 1/2 avocado in plakjes
• 10 dunne plakjes komkommer, zaadlijsten verwijderd
Lees verder
aug 13
Gevulde komkommer
Ingrediënten voor circa 40 stukjes
• 1 komkommer
• 1 bakje kruidenkaas
Lees verder
mei 26
Brie spinazie taartje
Ingrediënten voor 8 taartjes:
Bodem (evt. te vervangen door hartige taart deeg uit het vriesvak van de supermarkt)
• 70g speltbloem (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel), normale bloem kan ook
• 35g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1/2 losgeklopt ei
• 1 eetlepel koud water
Vulling
• 40g verse spinazie
• 80g brie
• 20g pijnboompitten
• 8 theelepels kruidenkaas
Voor dit recept heb je een muffinvorm nodig.
mei 04
Parmaham met geitenkaas en honing
Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 plakjes parmaham
• 4 plakjes zachte geitenkaas (verpakking 100g)
• 4 theelepels honing
apr 28
Gevulde pepertjes
Ingrediënten 1 schaaltje met pepertjes
• 1 potje peppadews ongevuld á 400g
• 180g roomkaas
• bosje bieslook
Welkom op mijn blog
Op dit blog vind je lekkere en inspirerende recepten, zowel voor dagelijkse maaltijden als een uitgebreid etentje. En natuurlijk ook de lekkerste taarten en hapjes voor als je iets te vieren hebt of je bezoek wil verwennen. Meer weten? Lees dan hier verder. 