jun 09
Ingrediënten voor 2 personen:
Bodem
• 140g (spelt)bloem
• 70g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 1 losgeklopt ei
• 1 tot 2 eetlepels koud water
• snuf zout
Vulling
• 400g geschilde asperges
• 125g hamblokjes
• 2 eieren
• 4 eetlepels Griekse yoghurt
• Sap ½ limoen
• 20g kaas
• 10g bieslook
• Verse peper naar smaak
Lees verder
jun 08
Ingrediënten voor 4 personen:
• 4 kabeljauw filets
• 95g hazelnoten
• 1 eetlepel ras el hanout kruiden
• 200g bloemkoolroosjes
Voor dit recept heb je een staafmixer met hakmolentje of een keukenmachine nodig.
Lees verder
jun 07
Ingrediënten voor 4 personen:
• 250g couscous
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 2 rode paprika’s
• 150g zongedroogde tomaatjes in reepjes
• 200g feta
• 1 eetlepel oregano
• 2 eetlepels olijfolie
Lees verder
jun 05
Ingrediënten voor 4 personen:
• 500g aardbeien
• 125ml slagroom
• 4 bolletjes vanille ijs
• Optioneel: munt blaadjes ter garnering
Voor dit recept heb je een staafmixer, keukenmachine of sapcentrifuge nodig.
Lees verder
jun 04
Ingrediënten voor 10 muffins:
• 150g bloem
• 60g suiker
• 1 flinke theelepel bakpoeder
• Snufje zout
• 125 milliliter volle melk
• 1 ei
• 45g ongezouten roomboter
• 100g ricotta
• 150g bosbessen
Lees verder
jun 02
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1kg witte asperges
• 250g mascarpone
• 100 milliliter volle yoghurt
• ½ bosje peterselie
• ½ bosje bieslook
• Paar takjes dragon
• Versgemalen peper naar smaak
• 75g geraspte kaas (jong belegen)
Lees verder
mei 31
Ingrediënten voor 4 personen:
• 250g haverpasta (of een andere pastasoort)
• 1 portie pistache pesto
• 200g doperwten
• 200g peultjes
• 185g tonijn in olie (blik)
• 3 eetlepels ricotta
Lees verder
mei 29
Ingrediënten voor een taart van circa 8 stukken:
• 50g ongezouten roomboter
• 285g bastogne koeken
• 1 eetlepel aardbeienjam
• 2 stengels rabarber
• 10 blaadjes gelatine
• 600g aardbeien
• 500g Griekse yoghurt
• 200g witte basterdsuiker
• 250 milliliter slagroom
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig. Lees verder
mei 28
Ingrediënten voor 4 personen:
• 12 pitabroodjes
• 12 lamsworstjes
• 1 portie tzatziki
• 1 portie zoete aardappel ricotta spread
• Tropische komkommer salade
• 100g ijsbergsla
• 200g feta
Lees verder
mei 26
Ingrediënten voor 1 schaal:
• 1/3 komkommer
• 1/2 mango
• 100g granaatappelpitjes
• Peper naar smaak
