Tag: Appel

Ananas bleekselderij appelsap

Ananas bleekselderij appelsap (12)

Ingrediënten voor 2 glazen sap
• 1/4 ananas
• 5 bleekselderij stengels
• 1 Granny Smith appel

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge nodig.

Haal de kern uit de ananas en verwijder de schil. Snijd de appel in kwarten en verwijder het klokhuis. Spoel de bleekselderij goed schoon. Doe alle ingrediënten in de sapcentrifuge en laat die het werk doen.

Serveer direct, dat is het lekkerst. Eventueel kun je dit sap ook invriezen in een flesje of 1 dag, goed afgesloten, in de koelkast bewaren.
Ik blijf lekker doorgaan met nieuwe saprecepten. Dat gaat natuurlijk ook erg snel als je iedere dag een sapje drinkt en van variatie houdt. Dit ananas bleekselderij appelsap is momenteel een van mijn favorieten net zoals dit Appel peer wortel gembersap. Dankzij de ananas is dit sap vrij zoet wat het een fijn sapje maakt als je nog niet eerder groentesappen gedronken hebt. Ik liet ‘m afgelopen weekend aan mijn familie proeven en ook zij vonden het lekker fris en zoet terwijl ze normaal nooit groentesap drinken. Een aanrader voor iedereen dus!

Appel peer wortel gembersap

appel peer wortel gembersap (7)

Ingrediënten voor 1 glas sap
•    1 Granny Smith appel
•    1 peer
•    2 winterpenen
•    snufje gember

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge nodig.
Lees verder

Appel crumble ontbijt

Appel ontbijtje (6)

Ingrediënten voor 1 persoon:
•    1 appel (ik gebruikte Granny Smith)
•    3 handjes rozijnen
•    2 theelepels kaneel
•    5 eetlepels ontbijtgranen zonder suiker (ik gebruikte een zelfgemaakte mix van gebroken lijnzaadjes,  spelt-, gerst-, rogge- en havervlokken)
•    1 eetlepel agave siroop (o.a. verkrijgbaar in de natuurwinkel)
Lees verder

Appel kiwi komkommer sap

appel komkommer kiwi sap (2)

Ingrediënten voor 1 glas sap
•    1 Granny Smith appel
•    1 kiwi
•    stuk komkommer van circa 10 cm

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge en een staafmixer nodig.
Lees verder

Forel tartaar

Forel tartaar (1)

Ingrediënten voor 4 personen
Voor de tartaar
•    200g gerookte forel (o.a. verkrijgbaar bij Marqt)
•    1 lente ui
•    1 kleine zoete appel
•    3 kleine augurken (of 2 grote)
Voor de saus
•    125ml crème fraîche
•    6 takjes dille + eventueel wat extra ter garnering
•    sap van 1/4 citroen
•    1 theelepel mosterd
•    Flinke snuf versgemalen peper
Lees verder

Wortel bleekselderij appelsap

DSC_0276

Ingrediënten voor 1/2 liter sap
•    5 winterpenen
•    1 appel
•    5 stengels bleekselderij

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge of juicer nodig.
Lees verder

Gezond banaanbrood

Gezond banaanbrood foto 1

Ingrediënten 1 cake:
•    210g volkoren spelt meel (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel. Je kunt dit ook vervangen voor (volkoren) tarwebloem).
•    2 theelepels kaneel
•    1,5 theelepel bakpoeder
•    3 rijpe bananen
•    3 eiwitten
•    2 goudreinetten
•    3 eetlepels olijfolie
•    1 eetlepel walnotenolie (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel. Je kunt dit ook vervangen voor een extra eetlepel olijfolie.)
•    110g rozijnen
•    50g gedroogde abrikozen

 

Lees verder

Witte chocolademousse met passievrucht

Witte chocolademousse met passievrucht

Ingrediënten voor 4 personen:

•   90g witte chocolade
•    350ml slagroom
•    30g suiker
•    2 blaadjes gelatine
•    2 passievruchten
•    1/2 appel (bijv. kanzi)
•    30g abrikozenjam

Voor dit recept heb je 4 glazen schaaltjes nodig.

 

Lees verder