mei 07
Ingrediënten voor 1 taart van circa 12 stukken:
Bodem
• 200g bastognekoekjes
• 80g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
Vulling
• 875g roomkaas (gebruik roomkaas van hoge kwaliteit zoals bijv. Philadelphia)
• 290g suiker
• 5 eieren
• 60g zure room
• 1 citroen
• 30g bloem
Topping
• 1/2 portie lemon curd
Lees verder
mei 06
Ingrediënten voor 2 sandwiches:
• 4 dikke plakken wit brood
• 6 eetlepels hazelnoot chocoladepasta
• 1 banaan
Lees verder
mei 04
Ingrediënten voor 2 tot 3 personen:
• 75g veldsla
• 1 rode paprika
• 3 stengels lente ui
• Sap van 1 limoen
• 1 rode peper
• 2cm gember
• 2 eetlepels vissaus
• 1 theelepel tahin
• 2 biefstukken
• 125g taugé
• 200g sugar snaps
Lees verder
mei 02
Ingrediënten voor 6 rolletjes
• ½ aubergine
• 6 falafel balletjes
• 6 theelepels zongedroogde tomaten hummus
• 1 handje rucola sla
Voor dit recept heb je een grillpan of panini ijzer nodig.
Lees verder
apr 29
Ingrediënten voor 8 – 10 cupcakes:
Voor de cakejes
• 40g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 140g witte basterdsuiker
• 1 ei
• 120g bloem
• 1 eetlepel bakpoeder
• Snufje zout
• 120 milliliter melk
• 2 stelen rabarber
Voor de topping
• 180g rabarbercurd
• 120g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
Lees verder
apr 27
Ingrediënten voor 4 glazen:
• 1 kleine rode ui
• Scheutje olijfolie
• 500 milliliter groente bouillon
• 1 komkommer
• 1 avocado
• 3 takjes munt
• 30g gerookte zalm
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
apr 25
Ingrediënten voor 2 personen:
• 120g bulgur
• 175g sojabonen
• 1 avocado
• 6 falafel balletjes
• 6 eetlepels pistache pesto
Lees verder
apr 23
Ingrediënten voor 1 potje:
• 2 stelen rabarber
• 25g ongezouten roomboter op kamer temperatuur
• 75g witte basterdsuiker
• 1 ei
• Optioneel: 1 flinke aardbei
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
apr 22
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1/2 appel
• 2 dikke plakken rogge krenten brood
• 1 ei
• 1 flinke eetlepel Skyr (of andere dikke yoghurt)
• 1 eetlepel golden syrup (of maple/ahorn siroop of poedersuiker)
• 1 eetlepel kaneel
• Klontje ongezouten roomboter
• Evt. poedersuiker ter garnering
Lees verder
apr 18
Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 rol vers bladerdeeg
• 5 theelepels rode pesto
• 5 theelepels melk (of room)
• ¼ chorizo
• 1/2 rode ui
• ¼ rode paprika
• 4 champignons
Lees verder
