Tag: Suikervrij

Ananas bleekselderij appelsap

Ananas bleekselderij appelsap (12)

Ingrediënten voor 2 glazen sap
• 1/4 ananas
• 5 bleekselderij stengels
• 1 Granny Smith appel

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge nodig.

Haal de kern uit de ananas en verwijder de schil. Snijd de appel in kwarten en verwijder het klokhuis. Spoel de bleekselderij goed schoon. Doe alle ingrediënten in de sapcentrifuge en laat die het werk doen.

Serveer direct, dat is het lekkerst. Eventueel kun je dit sap ook invriezen in een flesje of 1 dag, goed afgesloten, in de koelkast bewaren.
Ik blijf lekker doorgaan met nieuwe saprecepten. Dat gaat natuurlijk ook erg snel als je iedere dag een sapje drinkt en van variatie houdt. Dit ananas bleekselderij appelsap is momenteel een van mijn favorieten net zoals dit Appel peer wortel gembersap. Dankzij de ananas is dit sap vrij zoet wat het een fijn sapje maakt als je nog niet eerder groentesappen gedronken hebt. Ik liet ‘m afgelopen weekend aan mijn familie proeven en ook zij vonden het lekker fris en zoet terwijl ze normaal nooit groentesap drinken. Een aanrader voor iedereen dus!

Appel peer wortel gembersap

appel peer wortel gembersap (7)

Ingrediënten voor 1 glas sap
•    1 Granny Smith appel
•    1 peer
•    2 winterpenen
•    snufje gember

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge nodig.
Lees verder

Kruidenboter

Kruidenboter (11)

Ingrediënten voor 1 schaaltje
•    100g roomboter op kamer temperatuur.
•    10g verse bieslook
•    10g verse peterselie
•    1 teen knoflook
•    1 theelepel versgemalen peper

Lees verder

Appel kiwi komkommer sap

appel komkommer kiwi sap (2)

Ingrediënten voor 1 glas sap
•    1 Granny Smith appel
•    1 kiwi
•    stuk komkommer van circa 10 cm

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge en een staafmixer nodig.
Lees verder

Tzatziki

tzatziki (4)

Ingrediënten voor 1 schaaltje
•    3 flinke eetlepels Griekse yoghurt
•    1 klein teentje knoflook
•    1 stukje komkommer van circa  5 cm dik
•    4 takjes munt
•    Flinke snuf versgemalen peper
Lees verder

Gezond mango brood

Mango gember brood (2)

Ingrediënten voor 1 cake:
•    50g havermoutvlokken of havermoutmeel
•    125g volkoren speltmeel (o.a. verkrijgbaar bij de natuurwinkel. Je kunt dit eventueel ook vervangen voor volkoren tarwebloem)
•    1 theelepel baking soda
•    1 theelepel bakpoeder
•    2 flinke theelepels kaneel
•    2 theelepels gemberpoeder
•    150g rozijnen
•    450g mango
•    2 eieren
•    75ml zonnebloemolie

Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder

Ananas komkommer paprika sap

Ananas komkommer paprika sap foto logo

Ingrediënten voor 1 glas sap
•    1/4 ananas
•    1/3 komkommer
•    1/2 rode paprika

Voor dit recept heb je een sapcentrifuge nodig.
Lees verder

Spelt pannenkoeken

Spelt pannenkoeken foto 7

Ingrediënten voor 2 personen:
•    500 mililiter melk
•    3 eieren
•    250 gram speltmeel (verkrijgbaar bij o.a. Ekoplaza of een andere biologische winkel)
•    Olijfolie
•    Appel, rozijnen, spek, kaas of ander beleg wat je lekker vindt op je pannenkoek
Lees verder

Gevulde komkommer

gevulde komkommer (4)

Ingrediënten voor circa 40 stukjes
•    1 komkommer
•    1 bakje kruidenkaas
Lees verder

Zomerse bulgur salade

Zomerse bulgur salade foto (6)

Ingrediënten voor 4 personen:
Voor de salade
•    200g volkoren bulgur
•    200g spekreepjes
•    1 kropje baby-romaine sla of little gem
•    1 komkommer (zaadlijsten verwijderd)
•    5 lente uitjes
•    sap van 1/2 citroen
•    4 takjes munt
Voor erbij: muntlabne
•    500ml Griekse yoghurt
•    4 takjes munt
•    1 teen knoflook
•    2 theelepels olijfolie

Voor dit recept heb je een staafmixer of keukenmachine nodig.
Lees verder