Ingrediënten voor 2 personen:
• 1 bevroren banaan
• 2 sinaasappels
• 10 tot 20 aardbeien
• 2 eetlepels havermout vlokken
• 1 eetlepel lijnzaadjes
Voor dit recept heb je een blender nodig.
Lees verder
Tag: Suikervrij
jul 14
Ontbijtmilkshake
jul 12
Zelf crackers bakken
Ingrediënten voor 10 crackers:
• 50 gram roggemeel
• 50 gram speltmeel
• 100 gram havermout
• 20 gram lijnzaad
• 20 gram sesamzaad
• 20 gram pompoenpitten
• 40 gram geraspte jong belegen kaas
• 2 eieren
• 1 eetlepel provencaalse kruiden
• Snufje zout
Lees verder
jul 07
Zelf udon noedels maken
Ingrediënten voor 2 personen:
• 55 milliliter water
• 5g zout
• 120g bloem
• Extra bloem om te bestuiven
Lees verder
jun 11
Crunchy zoete aardappel frietjes
Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 zoete aardappels
• 1 eetlepel garam masala kruiden (of andere kruiden naar smaak)
• peper en zout
Lees verder
jun 10
Tonijn steak met pittige avocadosaus
Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 tonijnsteaks
• 1/2 avocado
• 2 flinke eetlepels Turkse of Griekse yoghurt
• 1 theelepel wasabi
Voor dit recept heb je een staafmixer nodig.
Lees verder
jun 09
Zalm asperge frittata’s
Ingrediënten voor 12 stuks:
• 200g gerookte zalm
• 100g groene asperge tips
• 70g geraspte kaas (ik gebruike Jong Belegen)
• 6 eieren
• 180ml melk (of room)
• 1 eetlepel oregano
• Peper en zout naar smaak
• 2 eetlepels olijfolie
Voor dit recept heb je een muffinvorm nodig.
Lees verder
jun 02
Labne met Arabische kruiden en granaatappelpitjes
Ingrediënten voor circa 4 personen:
• 500g Turkse yoghurt
• Snuf versgemalen zeezout
• 2 theelepels ras el hanout kruiden*
• 2 theelepel Za’atar kruiden*
• 4 eetlepels granaatappelpitjes
• scheutje olijfolie
Lees verder
apr 28
Tuinbonen gierst voorjaarssalade
Ingrediënten voor 3 personen:
• 225g gierst
• 450g tuinbonen
• 200g spekjes
• 100g geitenkaas
• 40g alfalfa
• Sap van 1 citroen
• 15g munt
Lees verder
apr 23
Kip tikka masala
Ingrediënten voor 4 tot 6 personen:
• 1 tandoori kip
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 1 grote teen knoflook
• 1 rode chilipeper
• 2 theelepels komijn
• 2 theelepels paprikapoeder
• een halve theelepel zout
• versgemalen peper naar smaak
• 300 milliliter crème fraîche
• 400g gepelde tomaten
Lees verder
apr 22
Tandoori kip
Ingrediënten voor 4 personen:
Voor de tandoori pasta
• 1 teen knoflook
• 2 cm verse gember
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel komijn
• 1/2 theelepel chilipoeder
• 2 kruidnagels
• 200 milliliter yoghurt
Voor de kip
• 1 hele kip van ongeveer 1,5 kilo
• een halve citroen
• 1 theelepel zout
• 25g gesmolten ongezouten roomboter of 25g gesmolten ghee
Lees verder
