Ingrediënten voor 2 personen:
• 2 stukjes zalmfilet
• 1 courgette
• 250g champignons
• 15g dille
• Sap van ½ citroen
• 5 eetlepels ricotta
• 150g rogge pasta (of een andere pasta)
• Versgemalen peper naar smaak
Lees verder
Tag: Suikervrij
okt 13
Zalm ricotta pasta
okt 04
Pompoen spinazie lasagne
Ingrediënten voor 4 personen:
• 1 flespompoen
• 600g rundergehakt
• 800g verse spinazie
• 4 eetlepels roomkaas
• 1 theelepel garam massala kruiden
• 400g feta
• Peper en zout naar smaak
Lees verder
sep 27
Quinoa spring rolls
Ingrediënten voor 3 personen:
• 150g quinoa
• 1/3 komkommer
• 150 gerookte kipfilet
• 1 kleine mango
• 10g peterselie
• Scheutje olijfolie
• 7 rijstvellen
Lees verder
sep 25
Watermeloen carpaccio
Ingrediënten voor 3 personen:
• ¼ watermeloen
• 40g wasabi rucola
• 100g zachte geitenkaas
• Versgemalen peper naar smaak
Lees verder
jul 16
Gezonde bosbes ontbijt muffins
Ingrediënten 10 muffins:
• 180g volkoren speltmeel
• 55g havermout
• 1 eetlepels kaneel
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel baking soda
• 3 rijpe bananen
• 2 eieren
• 3 eetlepels Griekse yoghurt
• 70g rozijnen
• 200g bosbessen
Lees verder
jun 21
Limoen munt komkommer sap
Ingrediënten voor 1 glas sap
• Sap van 1 limoen
• 1/3 komkommer
• 3 takjes munt
• ½ glas water
Voor dit recept heb je een blender nodig.
Lees verder
jun 16
Salade met asperge
Ingrediënten voor 2 personen (voorgerecht):
• 100g ijsbergsla
• 1 avocado
• 1 lente ui
• 1/3 komkommer
• 100g port salut
• 50g gehalveerde blanke amandelen
• 250g asperges
• Scheut olijfolie
• 1 theelepel garam massala kruiden
Lees verder
mei 31
Voorjaarspasta met tonijn
Ingrediënten voor 4 personen:
• 250g haverpasta (of een andere pastasoort)
• 1 portie pistache pesto
• 200g doperwten
• 200g peultjes
• 185g tonijn in olie (blik)
• 3 eetlepels ricotta
Lees verder
mei 26
Tropische komkommer salade
Ingrediënten voor 1 schaal:
• 1/3 komkommer
• 1/2 mango
• 100g granaatappelpitjes
• Peper naar smaak
mei 25
Zoete aardappel ricotta spread
Ingrediënten voor 1 bakje:
• 2 zoete aardappels
• 5 eetlepels ricotta
• Twee scheutjes olijfolie
• 2 theelepels garam massala kruiden
• Sap van ½ limoen
• Peper en zout naar smaak
Voor dit recept heb je een staafmixer of keukenmachine nodig.
Lees verder
